MIRO' Ristorante e Trattoria tipica 
Tre fratelli fiorentini Doc,  Pino, Gianluca e Francesca gestiscono con semplicità e professionalità il Mirò Restaurant & Bistrot
a Vieste, aperto nel mese di Luglio 2020 in piena pandemia. Proponiamo piatti tipici della tradizione marinara di Vieste e specialità tipiche pugliesi. Utilizziamo  essenzialmente prodotti locali, dai formaggi, alle verdure, all'olio di Vieste particolarmente apprezzato.

Appena ristrutturato in stile vintage urban retro' con arredi originali e confortevoli disponiamo di saletta interna e veranda esterna climatizzata estate-inverno e dal mese di giugno di ampio dehors all'aperto con vista sul lungomare nord di Vieste. 

Particolare attenzione viene dedicata a clienti celiaci, intolleranti al glutine disponiamo di vari tipi di pasta adatta e tutti i nostri dolci sono rigorosamente senza glutine.
La famiglia per noi è importante ed i nostri clienti ne fanno parte.

Il nostro Barman, Pino con esperienza ultradecennale trascorsa a Firenze, propone ampia varietà di Cocktail aperitivi e non, con selezione di vini Doc Pugliesi per lo più ed ottima birra HB alla spina accompagnati da stuzzicherie della Chef Francesca o un buon  tagliere di formaggi tipici scelti del Gargano e salumi DOP italiani. 

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